منتديات داي فور ايجي - بيت حصريات والانفرادات

الجمعة، 1 فبراير 2013

منتديات داي فور ايجي - بيت حصريات والانفرادات: طريقة عمل الكبابى - طريقة عمل الكببيه - وصفات طبخ

منتديات داي فور ايجي - بيت حصريات والانفرادات
day4egy, day4egy.com , داي فور ايجي , منتديات داي فور ايجي , ايجي توداي , منتدي ايجي توداي , أسلاميات , العاب , برامج , فضائيات , شيرنج , انترنت , توك شو , برامج تلفزيوينه , حوارات , لقاءات , دردشه , شات , صحافه , رياضه , انمي , كوره , مصارعه
طريقة عمل الكبابى - طريقة عمل الكببيه - وصفات طبخ
Feb 1st 2013, 14:07


طريقة عمل الكبابى - طريقة عمل الكببيه - وصفات طبخ
طريقة الكبابى طريقة الكببيه وصفات


ادوات الطبخة
الكمية تكفي: 4 أشخاص
وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الطهي: 20 دقيقة
المقادير: 2/1 كيلو لحم مفروم


ملح وفلفل حسب الرغبة بهاركفتة -كبيبة صينى

زيت غزير للتحمير
الحشوة:
250 جرام برغل 2ملعقة صغيرة قرفة 1 بصلة مبشورة 250 جرام لحم معصج-100 جرام صنوبر محمص وقد يستغنى عنه
التحضير: نقوم بعمل عجينة الكبة ببشر البصل مع التوابل ثم يضاف اليهم اللحم المفروم والبرغل المطحون ناعم او المنقوع فى الماء لمدة ساعتين على الاقل ثم فرمه فى المفرمة
- نقوم بتشكيل العجينة باخذ قطعة من العجين بحجم البيضة ونقوم بعمل تجويف فى النصف مثل الكوسة المحشية.
- ثم ناخذ كمية من الحشو بالملعقة صغيرة وتلم باطراف الصوابع حتى تاخذ الشكل المطلوب مع مراعاة وجود طبق صغير بة ماء عند القيام بالتشكيل.
الطبخ: ثم تحمر فى الزيت الغزير ونقوم باخراجها
على مناديل لامتصاص الزيت
ثم تقدم
ملاحظات: يجب نقع البرغل ساعتين على الاقل
الموضوع الأصلي : طريقة عمل الكبابى - طريقة عمل الكببيه - وصفات طبخ     -||-     المصدر : منتديات داي فور ايجي     -||-     الكاتب : Eng MedoSamer2



'vdrm ulg hg;fhfn - 'vdrm ulg hg;ffdi - ,wthj 'fo

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions

أرشيف المدونة الإلكترونية